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단백질 보충제, 단백질 쉐이크
단백질 보충제의 진실! 단백질 쉐이크의 진실! 운동을 위해 꼭 준비하여 먹는다는 단백질 보충제. 다이어트에도 반드시 보충해 줘야 한다는 단백질 쉐이크. 비건(vegun)이나 베지테리언(vegetarian)들이 반드시 먹어야 하는 콩 단백질. 살을 빼야 하기에 지방이 거의 없는 살코기만 먹는다는 단백질 예찬론자들. 정말, 꼭, 반드시 먹어야 할 것이 단백질일까요? 미 식품 의약국에서 우리 식탁에 탄수화물은 50-60%, 단백질은 20%, 지방은 10%, 그리고 기타. 이렇게 권장하고 있더군요. 이러한 고정관념이 정착된 것은 언제부터일까요? 이 식단을 당연히 전문가들이 권장했으니 정확한 것이 아니냐고 묻겠지요. 자유주의 국가에서 총을 사용해서 살인하는 것이 과연 옳은 일일까요? 이것은 힘의 논..
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건강한 다이어트
살 빼는 방법, 다이어트, 건강한 다이어트, 요요 없는 다이어트, 단기간에 살 빼는 방법, 허벅지만 살 빼는 방법..... 정말 많은 관심과 자료들이 수두룩하지만 건강한 다이어트에 정말 도움이 되는 식단인지 아닌지 구분하기가 쉽지 않죠. 사실 영양 학자들 사이에서도 정확한 정보나 최신 정보들을 제대로 알지 못하고 옛날 옛적부터 내려오는 똑같은 정보만을 되풀이하고 있습니다. 방송에 나와서 떠들어대는 똑같은 앵무새의 외침들 들어보세요. 예를 들면 어디에서나 누구나 콩이 밭에서 나는 소고기란 표현을 많이 하면서 마치 최고의 음식이고 최고의 단백질 공급원이기에 육식을 하지 않는 비건들은 콩에 과도한 집착을 하고 있지만 콩을 과다 섭취하면 남자에겐 불임을, 여자에겐 유방암과 자궁암을 일으킬 확률이 높아..
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원목 가구 만들기 : 원목 침대 만들기
이번에는 딸 아이의 원목 침대 만들기 편입니다. 이사를 하게 되면서 만들게 되었어요.... 그것도 한 겨울 직전까지.... 이사하기 전이라서 옮기는 문제도 있어서 조립식으로 만들었네요.. 처음으로 만든 원목 침대 구경하시죠... 삼면을 같은 높이로 만들면서 여러 부위로 분리 가능하도록 만든 후에 이사 간 후에 조립을 했죠... 이 원목 침대는 화장대와 더불어서 딸아이 최애(애지중지) 물건이 되었답니다. 원목 화장대 만들기 생활 가구의 시작은 베란다 목공! 어느 날부터 아파트 베란다에서 원목으로 생활가구를 만들기 시작했어요. 동네 목공소에서 재단하고 베란다에서 사포질과 조립을 한 후에 마감질까지 했습니 thehappylifes.tistory.com 머리맡과 발치 부분이 똑같은 모양으로 한 쪽 면 전체가..
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우유의 불편한 진실 : 우유를 먹어야 하는가?
인간이 우유를 먹어야 하는가? 우유는 과연 완전 식품인가? 우유가 골다공증에 효과가 있을까? 우유의 진실에 대한 반론은 정당한가? 성인인 우리는 과연 우유를 먹어야 할까요? 우유 아닌 다른 대체품이 없어서 반드시 우유를 먹어야 하는 걸까요? 많은 사람들과 과학자들이 연구하고 발표하는 내용들이 모두 정확한 정보라고 할 수는 없지만 논란의 여지가 많은 것은 사실입니다. 나는 어렸을 때 우유를 소화시키지 못해서 설사를 했던 기억이 납니다. 빵을 곁들이면 속이 부글거리면서 한동안은 불안한 시간을 보내야 했지요. 먹을 것이 많은 시절이었어도 주머니 사정이 좋지 않으니 본의 아닌 선택이었지요. 하지만 이제는 압니다. 우유의 진실을.... 내 몸이 왜 그런 반응을 했었는지를..... 동양인의 70%가 소화를 시키지 ..
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