유당불내증 썸네일형 리스트형 단백질 보충제, 단백질 쉐이크 단백질 보충제의 진실! 단백질 쉐이크의 진실! 운동을 위해 꼭 준비하여 먹는다는 단백질 보충제. 다이어트에도 반드시 보충해 줘야 한다는 단백질 쉐이크. 비건(vegun)이나 베지테리언(vegetarian)들이 반드시 먹어야 하는 콩 단백질. 살을 빼야 하기에 지방이 거의 없는 살코기만 먹는다는 단백질 예찬론자들. 정말, 꼭, 반드시 먹어야 할 것이 단백질일까요? 미 식품 의약국에서 우리 식탁에 탄수화물은 50-60%, 단백질은 20%, 지방은 10%, 그리고 기타. 이렇게 권장하고 있더군요. 이러한 고정관념이 정착된 것은 언제부터일까요? 이 식단을 당연히 전문가들이 권장했으니 정확한 것이 아니냐고 묻겠지요. 자유주의 국가에서 총을 사용해서 살인하는 것이 과연 옳은 일일까요? 이것은 힘의 논.. 더보기 우유의 불편한 진실 : 우유를 먹어야 하는가? 인간이 우유를 먹어야 하는가? 우유는 과연 완전 식품인가? 우유가 골다공증에 효과가 있을까? 우유의 진실에 대한 반론은 정당한가? 성인인 우리는 과연 우유를 먹어야 할까요? 우유 아닌 다른 대체품이 없어서 반드시 우유를 먹어야 하는 걸까요? 많은 사람들과 과학자들이 연구하고 발표하는 내용들이 모두 정확한 정보라고 할 수는 없지만 논란의 여지가 많은 것은 사실입니다. 나는 어렸을 때 우유를 소화시키지 못해서 설사를 했던 기억이 납니다. 빵을 곁들이면 속이 부글거리면서 한동안은 불안한 시간을 보내야 했지요. 먹을 것이 많은 시절이었어도 주머니 사정이 좋지 않으니 본의 아닌 선택이었지요. 하지만 이제는 압니다. 우유의 진실을.... 내 몸이 왜 그런 반응을 했었는지를..... 동양인의 70%가 소화를 시키지 .. 더보기 이전 1 다음
